Pohánkovo-ryžový kváskový chlieb 500g BIO

Podrobný popis

BIO Pohánkovo-ryžový kváskový chlieb 500 g – Biopekáreň

Náš najpredávanejší chlieb. Vyrobený výlučne z prirodzene bezlepkových surovín, kysnutý na ryžovom kvásku bez pekárenského droždia a bez akýchkoľvek umelých prísad. Kombinuje celozrnnú pohánkovú múku s ryžovou múkou, tapiokovou múkou a psýlliom, ktoré mu dodávajú prekvapivo vláčnú a mäkkú striedku – čo je pri bezlepkovom chlebe vzácnosť.

Pohánka je prirodzene bohatá na bielkoviny, vlákninu, horčík a rutín, ryžová múka zabezpečuje jemnú chuť a ľahšiu textúru, psýllium drží cesto pokope a zároveň podporuje správne trávenie. Rasca doladí chuťový profil každého plátka.

Vhodný pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou lepku, vegánov aj všetkých, ktorí hľadajú ľahšiu a výživnejšiu alternatívu k bežnému chlebu.

Zloženie (alergény vyznačené tučne): voda, kvások (BIO ryžová múka 15 %, voda), BIO celozrnná múka pohánková (17,03 %), BIO tapioková múka, BIO psýllium, morská soľ, BIO rasca.

Skladovanie: v chladnom a suchom prostredí, trvanlivosť 3 dni.

Hmotnosť: 500 g.

Výrobca: Biopekáreň – Zelená a Modrá s.r.o., Veľká Paka.

Krajina pôvodu: Slovensko.