Podrobný popis

Vôňa kvasenej kapusty a praskanie oškvarkov

Niektoré chute sa nedajú vymyslieť. Vznikajú samy – v kuchyni, kde sa kapusta dusí v hrnci a oškvarky voňajú na celý dom.

Táto buchta je poctou takej kuchyni. Kyslá kapusta s rascou, vavrínovým listom a praskajúcimi bravčovými oškvarkami, zabalená do maslového cesta zo Zbojskej.

Slaná. Výdatná. Poctivá. Taká, po akej sa siahne ešte pred obedom.

Prečo si ju zamiluješ

• Kvasená kapusta s rascou – kyslé, korenisté, prirodzene fermentované

• Bravčové oškvarky – výrazné, mastné, poctivé – nie kozmetické kúsky v ceste

• Zbojská receptúra – maslové cesto, niekoľkokrát prekladané, kysne viac ako 4 hodiny

• Klasika, ktorá nikdy neomrzí – slaná varianta, po ktorej siahajú aj tí čo milujú sladké

Technické parametre

Kód produktu: P00025

Hmotnosť: cca 180 g

Typ: Čerstvo upečená hotová buchta

Minimálna trvanlivosť: 24 hod.

Odber: Len osobný odber

Zloženie a alergény

Škvarkovo-kapustové (alergény: 1, 3, 7)

Kvasená kapusta, rasca, bobkový list, korenie, PŠENIČNÁ MÚKA, sušené MLIEKO, cukor, VAJCIA, soľ, voda, droždie, oškvarky bravčové.

Môže obsahovať všetky alergény. Minimálna trvanlivosť 24 hod.